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Tian Mu Qing Ding

État Nouveau

Le thé vert Tian Mu Qing Ding est également connu sous le nom de Tian Mu Yun Wu. Comme sont nom l’indique, ce thé vert vient de la montagne Tianmu. Nous vous proposons du Yun Wu provenant de différentes régions.

Avez-vous pensé à faire une dégustation de ces différents Yun Wu pour en découvrir leur personnalité ?

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Tian Mu Qing Ding

Le thé vert Tian Mu Qing Ding est également connu sous le nom de Tian Mu Yun Wu. Comme sont nom l’indique, ce thé vert vient de la montagne Tianmu. Nous vous proposons du Yun Wu provenant de différentes régions.

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Fiche technique

Origine	Tian Mu, comté de Lin An, province du Zhejiang
Type de Théier	Qun Ti Zhong (de la variété locale)
Standard de Cueillette	Un bourgeon et une ou deux feuilles
Grade	Premium
Période de Récolte	28 mars 2023 (thé pré-Qing Ming)
Production Annuelle	Environ 100 Kg
Méthode de Fabrication	Orthodoxe
Type d'Agriculture	Biodynamique

En savoir plus

La montagne Tian Mu est une réserve naturelle. Cette région est assez pluvieuse avec de nombreuses brumes et brouillards, ce qui en fait un climat idéal pour la culture du thé (le mao feng de Tian Mu est également excellent).

Le Tian Mu Qing Ding est un thé avec une belle douceur.

Conseils de préparation :

- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

- Eau à 80°C

- Temps d'infusion 1 à 2 minutes

- Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite

Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

Coût de l'infusion (100 ml) => 0.19 €